挽肉機Mincer

食肉類の他、魚、野菜、果物など幅広い用途に使用できます。

製品一覧

  • OMC-12C-2
    OMC-12C-2
  • OMC-22SB
    OMC-22SB
  • OMC-42SB
    OMC-42SB

特徴

全機種に特殊減速装置の採用により故障が少なく、高性能で衛生的・安全性に優れています。特に肉を挽く際、肉に熱を持たせないようスクリュ-は工夫され、スクリュ-の動作によって、作業能率を高め多量の肉・材料を短時間で処理いたします。処理肉は加熱されず鮮度もおちません。
OMC-12C-2,22SB,42SBは、すべてステンレスタイプです。

プレートについて

プレート、ナイフは厳選なる優良材料をもって完全なる焼入をなし、優秀なる穿孔技術と研磨技術を生かし製作しております。付属品でナイフ、プレート(3.2mm)が付いておりますが用途に応じて各種プレートを用意しております。

特徴

ナイフについて(標準)

標準

  • 手裏剣型ナイフ
OMC-12C-2,22SB標準
    手裏剣型ナイフ
    OMC-12C-2,22SB標準
  • 付属プレート3.2mm
    付属プレート3.2mm
  • 十文字型ナイフ
OMC-42SB標準
    十文字型ナイフ
    OMC-42SB標準

オプション

  • 2枚刃ナイフ
全機種オプション
    2枚刃ナイフ
    全機種オプション

加工例

  • 挽肉
    挽肉
  • 魚・つみれ
    魚・つみれ

仕様一覧

特徴

  • 品質向上のため予告なしに外観を変更することがあります。

カタログダウンロード

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